Eik er skjærefjølenes konge – hardt, tett og med en åretegning som bare blir vakrere med årene. Våre skjærefjøler i massiv europeisk eik er behandlet med matsikker oljefinish og bygget for daglig bruk i norske kjøkken, år etter år.

Hvorfor velge skjærefjøl i eik?

Eik er ett av de hardeste europeiske treslagene som brukes til skjærefjøler. Det gir en arbeidsflate som tåler tunge kutt uten dype spor, samtidig som treverket er skånsomt mot knivseggen – i motsetning til glass og stein som sløver kniven. Eik har også naturlige antibakterielle egenskaper: bakterier trekkes ned i trestrukturen og dør, i stedet for å bli liggende på overflaten slik de gjør på plast.

Finn riktig størrelse

25×15 cm – den kompakte fjøla, perfekt som dedikert kjøttfjøl eller til hytta. 32×24 cm – arbeidshesten til daglig matlaging, med god plass til grønnsaker og brød. Premium endeved 40×30 cm – toppmodellen der trefibrene står vertikalt: kniven glir mellom fibrene, overflaten lukker seg selv, og fjøla er stor nok til å tranchere søndagssteken.

Mange velger to fjøler i ulik størrelse – én til rått kjøtt og én til grønnsaker – for å unngå kryssforurensning på kjøkkenet.

Slik varer eikefjøla i tiår

Vask for hånd med varmt såpevann, tørk umiddelbart og la fjøla lufttørke stående. Gni inn med nøytral matolje hver 4.–6. uke, så holder overflaten seg tett og vannavvisende. Aldri oppvaskmaskin.

Alle fjøler sendes raskt fra Norge – fri frakt over 499 kr.